因为涉及到食品安全、商标的诸多问题，建议委托律师代书，以便维护双方的合法权益。
　　白酒贴牌模式分为两种，一种为OEM(贴牌生产)，第二种为ODM(全案输出)，ODM是OEM的升级版。所谓OEM，其实说穿了就是“授权贴牌生产”或“委托加工”白酒定制代加工厂家。
1、 浓香型：以沪州大曲为代表，主体香气为乙酯
　　贴牌产品逐年增加的原因在于生产商和贴牌商都会获利：一方面，通过贴牌模式厂商可以利用贴牌商的资本力量和市场资源扩大产能，实现大范围扩张;另一方面，贴牌商可以借助厂商带来的品牌优势抢占市场份额。
　　贴牌模式让生产商的产能得到充分的发挥，扩大了产值，实现低成本扩张;贴牌商良好的渠道资源、的营销团队资源、雄厚的资金、深厚的背景和关系资源能弥补生产商能力不足、精力不够等短板;通过贴牌产品占领白酒市场的中低端领域，扩大市场占有份额。
【其实白贴牌很简单哈！具体的流程就是与合作的企业签订贴牌合同了，实际上要注意的事宜也就是合同中的一些具体的条款了，比如产品的质量、供货的时间及时的价格、货款的结算等等，具体的一些东西还要看你合作的公司了
他告诉我 做贴牌有点受限制的感觉（酒的质、量、成本自己都不能控制） 是这样的吗？
OEM贴牌产品定制如何做一款自己想要的白酒产品?伴随着白酒市场的发展，越来越多的代理商有了做一款自己产品的想法，而应运而生的OEM贴牌定制服务，也为这个具有魄力的想法提供了实现的可能性
请注册（委托加工的白酒品牌不得侵权），直接委托我厂设计、组织：包装、酒瓶、瓶盖生产成品酒（客户参与设计包装并有决定权），这种方式客户不承担生产环节的任何风险和损失
这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利