河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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怎样选择精酿啤酒设备
1：必须遵循精酿啤酒的酿造工艺（每一道工序，都有他的过程到目的的转变，）
2：吸收现在啤酒厂技术的研究成果，结合精酿啤酒生产过程的实际情况。基本性能要接近与大的啤酒厂，保证产品质量稳定性。
3：精酿啤酒设备在使用过程中，关键部位能自动化控制的要自动化控制。手自结合，保障设备部的运行可靠性。这样才能确保啤酒的稳定性。
4：设备生产加工细节很重要，要内外精细。该抛光的抛光，不能出现卫生死角。
5：设备工艺管路一定更要符合工艺要求。结合生产工艺的要求。（例如：卫生条件、防止氧化、底部进料、顶部进料等都是有科学道理的）
6：辅机性能不能降低（例如：该用麦汁泵的不能用因料泵，该变频的不能因价格就要省去，发酵罐带充气装置，呼吸阀等）
日酿酒批次 酿酒批次同样决定设备的配置，因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系，比如，日酿酒一次，糖化和发酵容量一样，日酿酒两次，发酵是糖化的两倍；但大倍数不能超过四倍，设备配置不同，糖化时间一般6-9小时，一昼夜多酿4批次，一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险，节约成本，选择多批次酿造不失是一个很好的方法。
酿酒工艺 如果有自己的酿酒工艺，一定要介绍给设备供应商，以便设备供应商根据酿酒工艺提供合理的设备配置。如果没有自己的工艺那也不用担心，小白帮您解决，河南酒吧扎啤机价格，我们的酿酒师会手把手的教您。
设备的美观度 用于啤酒屋的设备，尤其是糖化设备，可以选择紫铜外包或者不锈钢外包，也有一定的价格差距，不要盲目追从，结合自己的装潢计划和店内风格，选择适合自己的
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，河南四头扎啤机多少钱，三是帮客户赚到钱。
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酿酒设备出来的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵，为此保存原浆自酿啤酒就需要一些必要的条件，根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。下面就让我们根随着酿酒设备的师傅了解一下这些方法吧!!
以小麦芽为主要原料酿制啤酒，一般要求小麦芽用量至少占到总原料的50%，这类啤酒称为小麦啤酒或白啤酒，河南不锈钢扎啤机，如德国的柏林白啤酒。目前，国内修订的《啤酒》标准草案中规定小麦芽用量在40%以上酿制成的啤酒，可称为小麦啤酒。
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野l生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。酵母
鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下，佳温度为o℃左右的通风遮光处。这样可大限度地保持啤酒中所含的泡沫。啤酒不能直接放在露天环境当中，为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。通风也很关键，我们说如果通风条件不好，可能我使我们的标签变质。
原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸维生素和矿物质，平顶山扎啤机，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
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